Butikerna kastar köttprodukter

 Det är Sveriges Radio, SR, som rapporterar att matbutikerna nu slänger de produkter som har visat sig innehålla spår av hästkött.

– De lasagner som vi tar tillbaka från butikerna måste vi destruera och förstöra, helt enkelt av den anledningen att lagstiftningen ställer krav på matsäkerhet, säger Icas presschef Staffan Ekengren till SR.

Hästköttskandalen har medfört att enbart de stora livsmedelskedjorna har slängt drygt 25 ton mat. Det är lika mycket som en medelstor butik gör sig av med på ett år. Att skänka bort maten är inget alternativ då representanter för matbutikerna säger att de inte kan gå i god för innehållet i produkterna.

Hästköttskandalen började i januari med att hamburgare på Irland visade sig innehålla hästkött trots att de var märkta som nötkött. Efter det har en härva av hästkött i flera falskmärkta produkter nystats upp. Det gäller framförallt färdigmat, bland annat Ikeas köttbullar.