Utarmade jordar orsakar mineralbrist hos hästar

Under senvåren sände SVT den uppmärksammade dokumentären ”Sista skörden”. Där diskuteras riskerna med det moderna jordbruket, med sitt användande av tunga maskiner, ettåriga grödor, konstgödsel och kemisk ogräsbekämpning. 

Tesen är att jordarna blir mullfattiga och att maskarna försvinner, samtidigt som mineraler och mikromineraler minskar. 

Pål Wederbrand menar att detta även påverkar det foder vi ger till våra hästar. 
– Vi efterlyser en kartläggning av statusen på svenska jordar. Just nu finns det mycket information om detta, men den är spridd mellan olika aktörer och finns inte sammanställd någonstans. Vi vill att allt samlas så att det går att få en överblick över läget, säger han.

Selenbristen i jordarna uppmärksammades på allvar under 2010. Det ledde till att foder- och tillskottsproducenter började tillsätta selen i större omfattning för att kompensera bristen.

Detta har gett resultat, bland annat uppmärksammade Livsmedelsverket en ökning av selenhalter i livsmedel från jordbrukssektorn under perioden 2011–2016. 

Pål Wederbrand är orolig för att minskade halter av mineraler och mikromineraler i hästarnas grovfoder, kombinerat med att många hästar äter grovfoder där mineralanalys saknas, kommer göra att fler hästar drabbas av brister i framtiden. 

Fakta: Några viktiga mineraler

• Selen är ett livsnödvändigt spårämne för hästar. Behövs i de enzymsystem som skyddar cellmembranen. Brist kan leda till bland annat muskelförtvining hos föl.

• Magnesium är nödvändigt för muskelarbetet och är en aktivator för flera enzymer. Brist på magnesium kan leda till muskelkramper och ston kan ha svårare att bli dräktiga. 

• Zink är bland annat viktigt för nedbrytning av andra näringsämnen och har en positiv inverkan på immunförsvaret. Det spelar även en viktig roll vid sårläkning, där du ju till och med kan lägga ett zinkbandage. 

• Jod. De flesta vet nog att jodbrist orsakar struma, och för människor tillsätts jod i salt. Brist på jod kan försvaga ett föl, men dräktiga ston och föl är även känsliga för överdosering av jod. Här är det alltså viktigt att ligga på rätt nivå.

Denna artikel är hämtad från tidningen Ridsports pappersutgåva där den publicerades första gången den 6 juli 2017.